Saldējuma vafeļu krūzes automāts

A: Galvenā atšķirība starp šīm iekārtām ir to plākšņu/režģu ražoto vafeļu izmērs un forma. Piemēram, Beļģijas vafeles ir apmēram 1 collas biezas, vafeļu konusi ir plāni, un burbuļvafeles atsakās no dziļām kabatām un izvēlas kārtiņus.

A: Man vafeļu čiekuriņu veidotājs ir ieguldījums, kas sniedz milzīgu personisku gandarījumu un kas vairāk nekā atmaksāsies ar svaigi pagatavotiem saldējuma čiekuriem, vafeļu bļodiņām un citiem gardumiem – tas ir vārtejas aprīkojums, kas nepieciešams, lai pagatavojiet patiesi mājās gatavotus bungu kociņus un šokotako no nulles, nemaz nerunājot ...

A: Komerciālie vafeļu bļodu veidotāji ir pieejami vairākos veidos, tostarp elektriskajos, plīts virsmas un manuālajos modeļos, un katrs no tiem piedāvā atšķirīgas priekšrocības attiecībā uz lietotāja draudzīgumu, ražošanas ātrumu un iespēju veidot dažāda biezuma un dizaina vafeles.

A: Ņemiet vērā vafeļu daudzumu, ko plānojat pasniegt, un virtuvē pieejamo vietu. Vafeļu bļodas ir pieejamas dažādos izmēros, un ir svarīgi izvēlēties modeli, kas atbilst jūsu īpašajām vajadzībām, kā arī ir piemērots paredzētajai komerciālajai videi.

A: Izvēlieties materiālus, kas nodrošina izturību, nav toksiski un viegli tīrāmi. Nerūsējošais tērauds un augstākās kvalitātes alumīnijs ir iecienīti to ilgmūžības un pārtikas nekaitīguma dēļ.

A: Daži vafeļu bļodu gatavotāji ir aprīkoti ar vairākiem šķīvjiem, kas ļauj ar vienu ierīci pagatavot gan vafeles, gan sviestmaizes.

A: Nepiedegošs pārklājums ievērojami vienkāršo vafeļu automāta tīrīšanas procesu un apkopi, kas ir būtiska priekšrocība uzņēmumiem, kas regulāri apkalpo vafeles.

A: Meklējiet papildu funkcijas, piemēram, regulējamus temperatūras iestatījumus, iebūvētus taimerus, vēsu pieskārienu ārpusi un noņemamas plāksnes, lai nodrošinātu ērtības un efektivitāti rosīgā komerciālā vidē.

A: Ielejiet 3 ēdamkarotes mīklas ierīces apakšējā gatavošanas virsmā. Ieteicamais mīklas daudzums katrai vafeļu bļodiņai ir aptuveni 3 ēdamkarotes līdz 1/4 tasei. Pārliecinieties, ka nepievienojat pārāk daudz mīklas, jo vafeļu bļoda gatavošanas laikā izplešas un var pārplūst, ja tiek izmantota liekā mīkla.

A: Rotējošs vafeļu automāts ļauj mīklai izplatīties un vienmērīgāk gatavoties, kā rezultātā vafeles ir pūkainas no iekšpuses, bet kraukšķīgas no ārpuses. Citiem vafeļu veidotājiem, kas negriežas, var būt nepieciešams vairāk mīklas, un tie mēdz gatavot blīvākas vafeles, kas ir kraukšķīgākas un brūnākas vienā pusē.

A: Tāpat kā vafeļu konusi, arī cukura konusi ir koniski ar smailu galu. Tomēr atšķirībā no vafeļu konusa, cukura čiekuriem ir plakana mala. Cukura konusi lieliski sader ar gandrīz jebkuru saldējumu un ir labākais risinājums tiem, kas ēd lēni. Tā kā tie ir tik kraukšķīgi, tie nekļūs slapji, ja jūsu saldējums siltā laikā sāks kust.

A: Lielākajai daļai vafeļu gatavotāju ir indikators, kas signalizē, kad tas ir pilnībā uzsildīts. Izsmidziniet vafeļu automāta iekšpusi ar nepiedegošu gatavošanas aerosolu.

A: Ielejiet apmēram 1 glāzi mīklas apakšējā režģa centrā. Aizveriet augšpusi un apgrieziet vafeļu veidotāju. Cep līdz brūnai, apmēram 4 līdz 5 minūtes.

A: Eksperimentējiet, izmantojot vafeļu dzelzi, lai grauzdētu bageļus un kruasānus, pagatavotu hašmaigrus un cepumus, pagatavotu franču grauzdiņus vai pat gatavotu cepumus, cepumus un smalkmaizītes! Spēlējiet un izklaidējieties ar to, un jūs vienkārši varat atklāt nākamo ģeniālo vafeles ēdienu tendenci.

A: Parasti saldējuma čiekuri tiek izlikti ar “ieteicams līdz” datumu, kas uzdrukāts uz iepakojuma, un tie paliek svaigi un garšīgi līdz diviem gadiem, ja tie nav atvērti. Kad esat atvēris iepakojumu, mēģiniet tos izlietot nedēļas laikā, lai iegūtu vislabāko garšu un tekstūru. Mājas saldējuma konusiņiem izmantojiet tos dažu dienu laikā.

A: Pievienojiet barjeru: pirms saldējuma pievienošanas novietojiet nelielu pergamenta papīra vai vaska papīra gabalu konusa apakšā. Tas var palīdzēt absorbēt lieko mitrumu. Pasniedziet vēsākā temperatūrā: pirms pasniegšanas turiet saldējumu pēc iespējas aukstāku, lai samazinātu kušanu un mitrumu.