Vafeļu konusi ir ledus vai pildīti, veidoti kā tradicionālā vafele. Tie ir veidoti no mīklas, kas ielieta speciālā vafeļu krāsnī, lai izveidotu raksturīgu rakstu. Vafeļu konusus ir vieglāk pagatavot mājās, nekā jūs domājat, un rezultāti ir pūļu vērti. Vafeļu konusi var kalpot visiem desertiem, sākot no saldējuma līdz šokolādes kūkai. Lai izveidotu unikālas uzkodas, tās var pildīt arī ar sāļām sastāvdaļām, piemēram, jūras veltēm vai sieru. Tie ir daudz izturīgāki par tradicionālajiem papīra vai cukura čiekuriem, un tos var pildīt ar visu, sākot no saldējuma līdz saldētam jogurtam. Vairums recepšu iesaka izmantot beļģu vai franču stila vafeļu dzelzi, taču, ja vēlaties, vafeles varat pagatavot arī parastā gludeklī.
Vafeļu konusi ir lielisks veids, kā izbaudīt iecienītākos saldētos gardumus, nezaudējot diētu. Vafeļu čiekurus var pagatavot no bezglutēna miltiem, mandeļu vai kokosriekstu miltiem.
Kas jums būs nepieciešams:
- Divas glāzes miltu
- 1/2 tējkarotes cepamās sodas
- 1/2 tējkarotes sāls
- Divas olas, sakultas
- Viena ēdamkarote olīveļļas
- Viena glāze mandeļu piena vai cita piena bez piena.
Lielā bļodā sajauciet miltus, cepamo sodu un sāli. Atsevišķi saputojiet kopā olas, eļļu un pienu bez piena. Ielejiet mitrās sastāvdaļas sausajās sastāvdaļās. Maisiet, līdz izveidojas salipums un nepaliek sausi plankumi. Uzkarsē vafeļu dzelzi un iezied ar gatavošanas aerosolu vai nepiedegošo aerosolu. Ielejiet mīklu vafeļu gludeklī un aizveriet vāku. Cep līdz zeltaini brūnai un kraukšķīgai. Noņem no uguns. Ļaujiet atdzist 5 minūtes pirms sagriešanas vafelēs.
